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articoli, libri, suggerimenti, ricette, approfondimenti segnalati da L'Orto Biologico

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Bio ... in pillole

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Letti per voi

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Libri e Riviste

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Ricette bio

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Ragù di lenticchie: primo o secondo?

Da usare per condire la pasta o accompagnato da crostini…

Purè di cavolo rapa e sedano rapa In evidenza

Purè di cavolo rapa e sedano rapa
Una ricetta semplice dal sapore delicato, da gustare in inverno. Si accompagna facilmente a…
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Il Tiramisù: il dolce al cucchiaio in versione vegan

Una ricetta facile da realizzare. un Tiramisù vegetale con crema…

Besciamella vegan 100%: la ricetta

La salsa per eccellenza da usare come base per pasticci…

Crespelle leggere e vegane

Il Libro del Tofu - Ivana Iovino
Ricetta delle classiche crêpes rivisitate in versione light e rigorosamente vegane senza uova o…
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I cibi che "proteggono" la pelle In evidenza

Soprattutto frutta e verdura fresche anche in autunno: un aiuto naturale per la protezione…
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Hummus di ceci

Ottima salsa da spalmare sui crostini come antipasto a da…

Taccole in rosso In evidenza

Una ricetta light facile da preparare ed adatta anche ai celiaci per l'assenza di…
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La peperonata dello chef

Non la classica ricetta della peperonata, ma una rivisitata in…
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Informazioni

  • Orario di apertura
    Orario di apertura Giovedì pomeriggio chiuso Dal LUNEDI' al SABATO  dalle 07,00 alle 13,30 e dalle 16,00 alle 20,30
  • Ortofrutta: prossimi arrivi
    Ortofrutta: prossimi arrivi Prossimi giorni di consegna ortofrutta MARTEDì 31 LUGLIO Consulta le referenze in arrivo e la loro provenienza. Per prenotazioni telefonare al 089344241 o contattateci direttamente da qui AGLIO BIANCO ANANAS…
  • Consegna Pane fresco
    Consegna Pane fresco Martedì Mercoledì Giovedì Sabato Prodotti genuini all'insegna dei sapori della tradizione. Aziende artigiane che utilizzano per l'impasto farine miste di cereali lavorate a pietra, grani "antichi", lievito di pasta madre,…
  • Consegna ortofrutta
    Consegna ortofrutta Martedì Giovedì Sabato

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Bio ... in pillole

  • La zucca protegge lo stomaco
    La polpa della zucca è in grado di neutralizzare gli acidi gastrici in eccesso, grazie all'alto contenuto di sali minerali alcalinizzanti. Ha anche un effetto…
  • I cibi che "proteggono" la pelle
    Soprattutto frutta e verdura fresche anche in autunno: un aiuto naturale per la protezione della pelle, perchè alimenti ricchi di carotenoidi:   FRUTTA: arance, mandarini, meloni, mango,…
  • Il gomasio a base di semi di sesamo e sale
    Il gomasio è un ingrediente di uso comune nella cucina tradizionale giapponese... È una valida alternativa al sale ed è anche più salutare.. Il termine…
  • Il Tofu...questo sconosciuto...
    E' soprannominato anche "formaggio di soia" ed è di derivazione orientale. Molto utilizzato in cucina, si presenta in forma cubica, di colore bianco, soffice al…
  • Il farro è ricco di proprietà nutritive
    E' molto simile al grano tenero, ne condivide i valori nutrizionali, ma è di più facile coltivazione perché sii adatta bene anche a terreni più…
  • Curarsi a tavola con le carote
    Crude: nell'insalata, intere o grattugiate e condite con succo di limone. Le carote rinforzano i denti nei bambini. Cotte: le carote si combinano bene con…

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